奶油寿喜烧肥牛焗饭
普通的肥牛焗饭？太普通啦！宅在家里也不能忘记探索美食呀，今天先把减肥的事放一边吧，让热量爆炸！来一场味蕾的狂欢！偶尔放肆一下有何不可呢？！
焗饭的那层拉丝还真不是盖的！舀一勺饱满的米饭连带着拉丝的芝士入口。寿喜烧味的肥牛加上淡奶油味的米饭，每一口的浓郁鲜香满足。一定要趁热吃！
食材准备：
肥牛 200g 米饭 1碗
洋葱 35g（切丝）马苏里拉芝士 80g
【A组】寿喜烧汁
味淋 1大勺
日式酱油 2大勺
清酒 2大勺 糖 1茶匙
【B组】白酱
黄油 15g 小麦粉1大勺
牛奶100ml
胡椒盐 1/2茶匙
1
锅内小火 加【B组】黄油烧化，加入小麦粉炒匀后，加牛奶搅匀，加入胡椒盐调味， 翻炒到有点浓稠就可以关火啦！
2
锅烧热中火，加一点点油炒 香洋葱和肥牛卷，煎至两面金黄；煎好后，如果油很多，用吸油纸吸掉一点。
3
把 【A组】照烧汁全部倒进去，烧开后不停翻炒，让肉裹满酱汁，熬至酱汁浓稠即可。
4
准过备好耐热容器， 把【第①步】的白酱淋到米饭上，再 盖上【第③步】炒好的肥牛，在顶部撒满马苏里拉芝士，放入烤箱，180度，15分钟。
奶油+寿喜烧+肥牛+焗饭，这就是一连串好吃的代名词啊！赶紧伸伸懒腰动起来吧~！
