近年来随着旧城改造的推进，浙江黄岩留下的旧街老巷已经不多。而留在这些巷子里生活的，也大多是上了年纪舍不得离开的人。每每走在这些街巷，我都有一种时光倒流的恍惚感。...

螺蛳粉摊肥佬：守住年味与乡愁 广西人的生活始于夜晚，伴随着一股独特的香味。 夜幕降临，大街小巷的螺蛳粉摊开始冒出来。橘黄色的夜灯、几张木桌、红色塑料椅，简陋的环境挡...

在各种口味的元宵当中，鲜榴莲现打馅、现摇现售的元宵已成为护国寺小吃总店每年的元宵名片，不少顾客都冲着这口儿专门前来。护国寺小吃总店经理王新梅介绍，目前单店每天元宵...

●降火水果 春天气候变化大，空气干，湿度低，人们会因上火有咽喉疼痛、嗓子沙哑等表现，所以要常吃新鲜水果。 梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、...

羊肉、牛肉等红肉 蛋白质的食物产热效应在所有营养素中是最高的，所以高蛋白质的食物有助机体抗寒。 红肉除了蛋白质丰富，还含有丰富的血红素铁。铁在体内参与血红素合成，能...

节后开工第一天赶上雨水节气，老字号的限量节气点心也应时上市。北京稻香村的二十四节气限量美食雨水润春糕在各家门店均有销售，记者在北京稻香村第三营业部看到，不少市民都...

数据显示，今年春节期间，茶馆服务、正餐服务、小吃服务实现较快增长，增幅分别为473.3%、421.5%、253.6%，餐饮配送服务、快餐服务保持稳步增长，增幅分别为148.7%和26.1%。 据统计，今...

可以用新鲜柠檬泡水、不添加糖的鲜榨果汁等代替含糖饮料，同时还可以在味觉上有一定的满足。如果追求甜的口味，可以选择使用安全性较高的天然代糖产品，比如从植物中提炼的天...

饺子皮可加荞麦粉、玉米粉等粗粮 饺子皮主要含有碳水化合物，精面粉、饺子粉制作饺子皮，容易消化吸收从而导致餐后血糖快速升高。因此建议糖友在制作饺子皮和面时，加入适量的...

今天，当人们翻开国家级非物质文化遗产代表性项目名录，以一座城市命名的菜系及其烹饪技艺被纳入国家级非遗的，当属上海本帮菜肴传统烹饪技艺，其保护单位就是历史悠久的上海...